Rødvin er en type vin, der er fremstillet af røde druer. Det er en af de mest populære vine i verden og er blevet produceret i Spanien i århundreder. Der findes mange forskellige typer rødvin, hver med sin egen unikke smag og aroma.
Nogle af de mest populære rødvinstyper omfatter Rioja, Tempranillo, og Garnacha. Rioja er en type spansk rødvin, der typisk lagres i mindst to år på egetræsfade. Det giver den en fyldig, rig smag med noter af vanilje og krydderier. Tempranillo er en anden populær type spansk rødvin. Den er lettere i kroppen end Rioja og har smag af kirsebær og jordbær. Garnacha er en type spansk rødvin, der er kendt for sin intense frugtighed. Den har en dyb rød farve og smager af hindbær og brombær.
Rødvin serveres typisk ved stuetemperatur eller let afkølet. Den kan nydes alene eller sammen med mad. Når rødvin skal kombineres med mad, er det serveres typisk til rødt kød, pastaretter eller stærke oste.
Uanset om du er til fyldige rødvine eller lette og frugtagtige vine, er der en spansk rødvin, som alle kan nyde. Så hvorfor ikke prøve en i dag?
spansk rødvin er vin fremstillet af den spanske drue. Langt de fleste spanske vine er rødvine. Der produceres også hvidvin i små mængder, hovedsagelig i den nordøstlige region Catalonien. Der findes flere Denominaciones de Origen (DO) for spanske vine. Rioja DO er den største producent af spanske vine og producerer nogle af de fineste v i verden. De andre store regioner, hvor der produceres spanske vine, er Ribera del Duero, Navarra, Catalonien, Valencia og Jerez-Xeres-Sherry. Der findes også mange små, men fremragende producenter i andre dele af Spanien.