Enhver bager har brug for et grundlæggende sæt udstyr for at kunne lave lækre lækkerier. De mest essentielle ting omfatter en ovn, bageforme, målebæger og skeer, røreskåle og en række redskaber. Der er naturligvis mange andre specialiserede redskaber, som kan bruges til specifikke opgaver, f.eks. til at dekorere kager eller lave donuts. Men med de grundlæggende ting kan du bage en lang række forskellige ting. Med det rigtige udstyr kan du bage alt fra en simpel kage til en udførlig bryllupskage. Så uanset om du lige er kommet i gang eller er en erfaren professionel, skal du sørge for at forsyne dit køkken med det rette værktøj til opgaven.
Når det kommer til bageværktøj, er der to ting, der er vigtige: en ovn og bageforme. En en god ovn hjælper dig med at bage jævnt og forhindre, at du brænder dig på. Der findes bageforme i alle former og størrelser, så du kan vælge den rigtige til den opgave, du skal løse. Hvis du f.eks. skal lave cupcakes, skal du bruge en form med lavvandede bægre. Hvis du bager en kage, skal du bruge en dybere form. Og hvis du laver muffins, skal du bruge en specialiseret muffinsform.
Selvfølgelig er intet køkken komplet uden et sæt målebæger og måleskeer. Det er vigtigt at måle nøjagtigt for at sikre, at dine bagværk bliver perfekt hver gang. Når det gælder bagepulver og natron, er det vigtigt at bruge den korrekte mængde. For meget eller for lidt kan ødelægge dine lækkerier.
